Curso Online de
Processamento de Alimentos

Capa do curso: processamento de alimentos

Categoria: Culinária

2 - 120 Horas

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Artigo 205 da Constituição Federal
Resolução CEE nº 449/2002 expedida pelo Conselho Estadual de Educação de Minas Gerais

Curso Processamento de Alimentos Online:

O curso Processamento de Alimentos tem como objetivo apresentar, em linguagem acessível e fundamentação teórica, os principais conceitos e fundamentos relacionados à transformação, conservação e segurança dos alimentos. Ao longo do conteúdo, o estudante é convidado a compreender o papel essencial do processamento na sociedade moderna, explorando suas implicações sobre a qualidade nutricional, sensorial e sanitária dos produtos alimentícios.

Qual o conteúdo programático Processamento de Alimentos curso?

No curso de Processamento de Alimentos, você vai aprender:

Breve história da conservação e do processamento de alimentos.;
Objetivos do processamento: aumento da vida útil, segurança sanitária, palatabilidade e conveniência.;
Impacto na sociedade e no desenvolvimento humano.;
Processos térmicos: cocção, pasteurização, esterilização.;
Processos mecânicos: moagem, prensagem, homogeneização.;
Refrigeração e congelamento: princípios e efeitos sobre os alimentos.;
Perigos biológicos, químicos e físicos.;
Boas práticas de fabricação (BPF) e higiene na indústria de alimentos.;
Legislação básica relacionada à segurança alimentar no Brasil (ex: ANVISA, MAPA).;

Qual é a carga horária do curso Processamento de Alimentos?

O curso de Processamento de Alimentos possui a carga horária total 2 - 120 Horas

Como obter o certificado Processamento de Alimentos download?

Após você realizar o curso, o Mais Cursos Livres também fornece o certificado Processamento de Alimentos download. Entretanto, o Certificado Digitalizado não é gratuito.

O curso gratuito lhe dá direito de acesso às apostilas Processamento de Alimentos PDF apostilas e avaliação, se desejar emitir o Certificado Digitalizado será preciso efetuar o pagamento da taxa de emissão do Certificado Digital.

A emissão do certificado Processamento de Alimentos download é totalmente opcional e é cobrada uma taxa de R$ 59,90 (para qualquer carga horária). Lembrando que o certificado será um diferencial curricular.

Importante Saber

Nossos certificados são emitidos em conformidade com a Resolução CEE nº 449/2002 expedida pelo Conselho Estadual de Educação de Minas Gerais; Artigo 205 da Constituição Federal.

Os certificados de cursos livres, como os oferecidos pelo Mais Cursos Livres, podem ter diversas aplicações valiosas, incluindo:

Extensão Universitária: Complementação de horas extracurriculares exigidas em instituições de ensino superior.
Processos Seletivos Empresariais: Valorização do currículo em recrutamento e seleção.
Desenvolvimento de Carreira: Consideração em avaliações para promoções internas e possíveis gratificações adicionais, conforme o plano de carreira da empresa.
Concursos Públicos e Provas de Títulos: Pontuação adicional, a depender das especificações de cada edital.
Seleções Acadêmicas: Incremento do currículo em processos seletivos de mestrado e doutorado.
Outras Necessidades: Atendimento a diversos requisitos de atualização e aperfeiçoamento profissional.

Importante: Para fins específicos de certificação, é fundamental verificar previamente os regulamentos das instituições de ensino, editais de concursos ou processos seletivos nos quais o certificado será apresentado. Cada instituição ou processo pode ter critérios particulares para a aceitação de certificados de cursos livres de aperfeiçoamento.