Curso Online de
Pizzaiolo
Categoria:
Culinária
Carga Horária:
de 10 a 280 horas
Conteúdo Programático:
- Introdução
- História da pizza
- Segurança alimentar
- Boas práticas na cozinha
- Cuidados ao manipular os alimentos, utensílios e equipamentos
- Temperos e especiarias
- Receitas de massas para pizza
- Abertura da massa
- Receitas de molhos
- Receitas de pizzas
APOSTILAS PARA ESTUDO |
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| Tipo | Descrição | Abrir Apostila |
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Apostila 1 | ABRIR |
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Apostila 2 | ABRIR |
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Apostila 3 | ABRIR |
VÍDEOS PARA ESTUDO |
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