Material rico do Curso
Básico em Copeira Hospitalar

Categoria:

Culinária

Carga Horária:

2 - 120 Horas horas

Conteúdo Programático:

• Introdução à Profissão de Copeira Hospitalar
• Normas e Regulamentações Nacionais
• Ética e Conduta Profissional
• Higiene e Segurança no Ambiente Hospitalar
• Segurança Alimentar
• Planejamento de Cardápios Hospitalares
• Técnicas de Preparação de Refeições
• Distribuição de Refeições