Curso Online de
Salgadeira Profissional

Categoria:

Culinária

Carga Horária:

2 - 120 Horas horas

Conteúdo Programático:

• Introdução
• Métodos de fritura
• Fornear e assar
• Equipamentos e novas tecnologias
• Congelamento e descongelamento
• Receitas de salgadinhos
• Efeitos do calor nos alimentos fritos