Curso Online de
Produção de Polpas de Frutas
Categoria:
Culinária
Carga Horária:
2 - 120 Horas horas
Conteúdo Programático:
- Introdução
- Como preparar suco de polpas congeladas
- Passo a passo para fazer polpas
- Polpa de acerola
- Equipamentos para a fábrica de polpa de frutas
- Processamento e congelamento
- O valor nutritivo
- Como usar a polpa congelada
