Curso Online de
Ovos de Páscoa e Bombons
Categoria:
Culinária
Carga Horária:
de 10 a 280 horas
Conteúdo Programático:
- Introdução
- Ovo de colher
- Ovo de páscoa trufado
- Bombons de chocolate recheado
- Temperagem ou pré-cristalização
- Conservação de produtos acabados
- Confecção de cascas de ovos de páscoa
- Manuseio, embalagem e acabamento
- Trufas e bombons simples
- Receitas
APOSTILAS PARA ESTUDO |
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| Tipo | Descrição | Abrir Apostila |
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Apostila 1 | ABRIR |
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Apostila 2 | ABRIR |
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Apostila 3 | ABRIR |
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Apostila 4 | ABRIR |
VÍDEOS PARA ESTUDO |
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