Curso Online de
Ovos de Páscoa e Bombons

Categoria:

Culinária

Carga Horária:

2 - 120 Horas horas

Conteúdo Programático:

• Introdução
• Ovo de colher
• Ovo de páscoa trufado
• Bombons de chocolate recheado
• Temperagem ou pré-cristalização
• Conservação de produtos acabados
• Confecção de cascas de ovos de páscoa
• Manuseio, embalagem e acabamento
• Trufas e bombons simples
• Receitas