Curso Online de
Cozinha Vegetariana

Categoria:

Culinária

Carga Horária:

2 - 120 Horas horas

Conteúdo Programático:

• Fundamentos da Alimentação Vegetariana
• Nutrientes Essenciais na Dieta Vegetariana
• Introdução à Despensa Vegetariana
• Cozimento de Grãos, Leguminosas e Tubérculos
• Pratos Principais Vegetariano: Simples e Saborosos
• Guarnições, Saladas e Proteínas Frias
• Planejamento de Refeições e Cardápios
• Cozinha Sustentável e Aproveitamento Integral